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    Facies Planctarum

     

    C'est en 1766 que la jolie ville de Limoux voit Marcellin Bonnet venir au monde. Chirurgien et pharmacien, il exerce à Carcassonne avant, plus tard, de devenir officier des douanes à Grasse.

     

    Il réalise son chef d'œuvre vers 1810, Le Facies Planctarum, que l'on pourrait traduire par "visage des plantes" et qui réunit des planches botaniques d'une telle vérité que l'on se demande encore comment elles ont été faites.

    la société d'études scientifiques de l'Aude déclare lors de l'acquisition du livre : "cet ouvrage nous montre un procédé pour la représentation des plantes absolument inconnu de nous"

    Il s'agit de plantes, apparemment peintes après pression de la plante originelle sur papier, car on peut y voir le relief de l'empreinte, comme dans la technique de la phytotypie que pratiquait Léonard de Vinci. 

    "C'est l'impression des plante à l'aide des plantes elles mêmes", dixit  Albert Tiberghien, spécialiste de cette méthode en 1931. 

    L'image est une empreinte végétale et son impression (le fait de l'avoir dessiné) est dite naturelle. Aucune machine n'intervient. 

      Facies Planctarum

    Chaque nervure, chaque feuille sont ainsi "décalquées" et peintes par Marcellin Bonnet pour obtenir des dessins absolument fidèles à l'identique. Aquarelle, peinture, mélange de couleur personnelle, on ignore tout de sa technique mais  on peut admirer  une rareté faite de minutie, de patience et aussi de contemplation.

    Il illustre ainsi une flore de bordeaux, ouvrage destiné à un Comte, une Histoire naturelle des feuilles et une flore bordelaise. 

    Il n' existe que 2 exemplaires du Facies Planctarum aujourd'hui. L'un se trouve à la BN de Paris, l'autre à celle de Carcassonne et se répartissent près de 400 planches.

    Marcellin Bonnet  est aussi l'auteur de "l'amour végétal, les noces des plantes", ouvrage écrit par un homme aimant les plantes et créateur d'un patrimoine hélas méconnu. (Le Facies Planctarum n'a fait l'objet d'aucune reproduction moderne).

    Un type bien sympathique ce Bonnet. On a comme l'impression de l'avoir connu !

    Et une belle idée à retenter pour faire des herbiers originaux et répertorier la flore locale.

    Facies Planctarum

     

     

    Sources images :

    planche bonnet : Livres et manuscrits rares

                                 Google images

    Pour les curieux, une classe de la BNF sur cette oeuvre , ici

     

     

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    Sur les bords de la Méditerranée, on sait, au matin, savourer un petit déjeuner millénaire, preuve de sa très grande valeur : une tranche de bon pain tartiné d'huile d'olive vierge. Simple, savoureux, bourré de bienfaits. Le meilleur petit déjeuner qui soit !

    Voici la tartine, seigle, pain complet ou Couské, ce délicieux pain aux fruits confits créé par Maury, boulangerie Narbonnaise. Et voici l’huile d’olive. Au Basilic. cette herbe qui, comme la sarriette rajoute des ans à la vie, réconcilie les amoureux et envoûte les hommes.. Une huile créée par Cyril Codina. Là, tout près, du côté de Lagrasse. Il suffit de verser l’élixir sur le pain et de l’étaler un peu. Si vous en avez sur les doigts, léchez les soigneusement  pour n'en perdre goutte, puis jetez vous sur la tartine. 

    On se retrouve dans le poivré du basilic qui parfume une huile dorée, douce, ronde. Un produit au goût inimitable de luxe, comparable à l'effet que font en bouche les perles des oursins très fraichement pêchés, ou un champagne excellent. Sur la langue, la fragrance s'étale, enrobe le palais. C'est le moment de mordre dans une tranche de pommes, ou mieux encore, de banane et là, c'est la perfection  Les saveurs font prudemment connaissance d'abord, puis se bousculent joyeusement pour mieux se fondre en apothéose de « médecine a couler», projetant l’esprit  dans un univers où un soleil brumeux, murissant les olives, faisant fleurir le basilic,  nous prépare ce moment de communion avec nos sens.

    Un moment intense de bonheur gourmand ! Garanti !  

    Bon week end à tous !

     

     

     

    Huile d'olive au Basilic de Cyril Codina, créateur de vinaigre, créateur d'huile, créateur de musée. Grand Créateur.

     

     

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  • La fête de l'arbre

     Telle une résurgence des coutumes païennes, les fêtes de l'arbre se sont mutipliées dans le pays. Lagrasse, village classé parmi les plus beaux de France, a la sienne depuis 3 ans.

    Beaucoup de monde ce Dimanche  3 décembre dans ce lieu très visité : le public d'abord, puis les exposants, puisqu'en définitive il s'agit de proposer les produits liés à l'arbre. Des livres d'abord, comme le surprenant ouvrage qui fait "parler" les arbres. Ecrit par Bruno Weiler et Anne-Laure Rigouzzo-Weiller, il nous les présente sous leur aspect astral. Au cœur de soi, au cœur des arbres est un ouvrage poétique qui nous révèle la justesse du chêne, la générosité du figuier et l'ardeur du Génévrier,  évoquant ainsi la similitude entre hommes et arbres. ( à moins que ce ne soit l'inverse).

    Puis les conférences où l'on découvre toutes ces choses liées au végétal, que, comme le nom des étoiles ou des oiseaux, on devrait tous connaître par cœur.

    Et puis, bien sur les produits de la terre : arbres, graines, arbustes sous leur aspect brut mais aussi transformés.  On est d'ailleurs face à la boutique Cyril Codina dont l'éclatant talent transforme en diamant les fruits de la vigne, de l'olivie, du figuier, dans ses créations de vinaigres, huiles et vin. Les Jardins de Talos, Nature et verger, acteurs de la bioversité nous font découvrir leur travail et leur amour de la terre. Et beaucoup d'autres, enfants de l'arbre, humain tentant de s'élever au plus haut.

    C'est un bel évènement, dans un bel endroit.   Un hurluberlu derrière une grille, des arbres colorés qui illuminent les pierres, des ruelles moussues.

    Et pendant que se déroule la fête, le chat est dans les artichauts. 

    La fête de l'arbre   

    La fête de l'arbre

    La fête de l'arbre

     La fête de l'arbre

    La fête de l'arbreLa fête de l'arbre

     La fête de l'arbre

    La fête de l'arbre

    La fête de l'arbre

     La fête de l'arbre

      

    photo 1 : création enfantine - Lagrasse 2018

    photo 10 : le platane de St Guilhem le Désert

     

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