Rave partie

— Brassica Olerecea gongylodes, qui êtes vous ? On ne vous connaît pas beaucoup !

— Je suis un chou, un chou rave. Je suis plutôt mignon hein ? Surtout ne me parlez pas du Romanesco, ce bellâtre fractal. Je suis souvent supplanté par mes cousins, plus communs, de la famille des Brassicacea. Moi, je suis un vert d'une très ancienne lignée. Remarquez comme je suis beau, rond ; je me tiens au dessus de la terre, tubercule aérien, soutenu par les tiges adéquates. Il n'est même pas besoin de me laver....

— Vous n'êtes donc pas un de ces cultivars élevés en laboratoire ?

— Comment ? Un de ces produits cultivés pour le plaisir, l'expérience, le tripatouillage ? Cela est bon pour les roses ! Nous existons depuis fort longtemps, je vous prie ! Les anciens ont parlé de nous dans leurs traités savants et il se pourrait que nous les choux, nous soyons tous apparus en même temps.

— Ou vous trouve t'on ?

— Ah ! Nous ne venons toujours pas du Chili en tout cas, ni d'Argentine, nous vivons dans la région même, le bassin méditerranéen est notre berceau. Les romains nous appréciaient fort....Le chou Pompéi, c'est moi. Bien sûr on nous trouve jusqu'en orient car nous avons toujours su nous adapter à notre environnement

— Avez vous des pouvoirs ?

— Et comment ! Sans vouloir être irrespectueux je suis un excellent antiseptique des voies urinaires, un combattant des dermites, furoncles, un ami de votre intestin et de vos yeux. Et si vous avez eu une soirée trop arrosée, je suis là pour calmer le jeu, à l'intérieur de vous ! Bon, faut aimer le chou quand même...

— Et bien jeune homme, merci pour ce moment fort agréable...

— Oui oui, bon appétit ! Que ce soit mes feuilles (préparées comme les épinards) ou moi même, c'est le moment de m'accommoder. Cru ou cuit, je suis toujours parfait !